 Ryzlink rýnský 2012 pozdní sběr
Sonberk
Morava, Mikulovská podoblast, Popice, Sonberk
320 Kč (CRU, ELI, MBV, MOR, ROZ, SKL, SPA, SVO, U3K, UZO, VGA, VIT, VTV, VUZ)
Ryzlink rýnský z ročníku 2012 je velké víno z velkého ročníku. Barva vína je zlatě zelenkavá. Vůně svěží, připomínající včelí vosk až plást, meruňky s náznakem očekávaného petroleje. Vyvážený zbytkový cukr (7,2 g/l) s kyselinou (7,0 g/l) dodává vínu na harmonii a šťavnatosti. Má skvělý potenciál zrání. Zakvášeno vlastními vyšlechtěnými kvasinkami „Terroir Sonberk Yest – Saccharomyces Cerevisiae, sb.1“. Víno se rádo snoubí se zralejšími sýry, středně tvrdými. Vhodné je i k rybám, především tuňáku, ale i k pokrmům z telecího masa. Obsah alkoholu 13,5 %, cukernatost při sběru 21,6–22,8 °NM.
 Müller Thurgau 2015 kabinet
VÍNO HRUŠKA
Morava, Slovácká podoblast, Blatnička, Novosady
174 Kč (HRU)
Harmonické víno s tóny muškátu a černého rybízu. V chuti Vás příjemně překvapí svěží kyselinka až do šťavnatých broskví. Bílé suché víno s 11,5 % alkoholu.
 Děvín 2015 MZV
VÍNO HRUŠKA
Morava, Slovácká podoblast, Blatnička, Vinohrádky
149 Kč (HRU)
Současný perspektivní ročník nabízí jiskrné víno zelenkavé barvy s jedinečným aroma kopřivového lektvaru až bezové šťávy a hluchavek. Jemná hořkosladká chuť připomíná červený grapefruit a kořenitost. Bílé polosuché víno s 12 % alkoholu.
 Ryzlink vlašský 2015 pozdní sběr
Vinařství LAHOFER
Morava, Znojemská podoblast, Dyjákovice, Vinohrady
165 Kč (MBV, PER, UZM, VGA)
Polosladké víno má příjemnou a svěží žlutě-zelenkavou barvu. Ve vůni se objevují medové a květinové tóny s jemným nádechem čerstvé slámy. V dochuti příjemná medová ovocitost, angrešt, hrozinky, jemný bílý pepř a minerálnost se šťavnatou pikantní kyselinkou. Vhodné ke sladkovodním rybám, zeleninovým jídlům, těstovinám a tvrdým sýrům. Archivace 4–6 roků. Alkohol 11,0 %, zbytkový cukr 37,5 g/l, kyseliny 7,2 g/l.
|
 Veltlínské zelené Frizzante 2015 kabinet
Vinařství Vajbar
Morava, Velkopavlovická podoblast, Rakvice, Trkmansko
159 Kč (PRE)
Novinka letošního roku navazuje na hity minulých let – na frizzante. Tentokrát pro ty, kteří nechtějí vína z aromatických odrůd. Což však neznamená, že krásně nevoní! Skvělý poměr cukru a veltlínové kyseliny! Na letní párty i k jarnímu grilu. Barva je světle žlutá, bledá. Vůně je mnohovrstvá a bohatá, v tónu zralých broskví, meruněk a špendlíků. V druhé vlně i marmelády z letního ovoce. Chuť je mazlivě nasládlá s příjemnou a dominantní kyselinou v závěru. Začíná u meruňkové marmelády a končíme u ještě nezralých meruněk. Doporučeno ke kuřecím steakům s meruňkovou omáčkou. Konzumace v letech 2016–2017.
 Rosé LAHOFER 2015 pozdní sběr
Vinařství LAHOFER
Morava, Znojemská podoblast, Dyje, Babičák
165 Kč (MBV, PER, UZM, VGA)
Módní, sladké a lehounké růžové víno s barvou světle meruňkových tónů je přesně takové, jaké by správné rosé mělo být – osvěžující, se slibnou škálou chutí a vůní. Díky odrůdě Zweigeltrebe se vyznačuje intenzivní vůní lesních malin a jahod, v chuti se projevuje pikantní kyselinka i příjemně nasládlá chuť rozmačkaných malin a jahod s cukrem a jogurtem. Můžeme je nabídnout s lehkým dezertem, případně s bílým masem. Alkohol 8,5 %, zbytkový cukr 59,8 g/l, kyseliny 7,0 g/l.
 Müller Thurgau 2015 pozdní sběr
Vinařství LAHOFER
Morava, Znojemská podoblast, Dobšice, U Hájku
165 Kč (MBV, PER, UZM, VGA)
Příjemně aromatické sladké víno světle žluto-zelenkavé barvy, jehož jemně medovou až muškátovou a ovocitou vůni po broskvích provází kořenitá a svěží kyselinka s minerální dochutí a příjemným přírodním zbytkem cukru. Hrozny byly záměrně sbírány v pozdním termínu, proto je ve vůni zajímavá medovost. Vychlazené na 8–10 °C bude chutnat k předkrmům i nenáročným úpravám těstovin, ryb i drůbežích mas, hodí se též k obědovým zeleninovým salátům. Za optimálních podmínek je nejlepší pít víno mladé a svěží. Alkohol 9,5 %, zbytkový cukr 53,2 g/l, kyseliny 6,4 g/l.
|
