|
Restaurace Bugatti evokuje atmosféru třicátých let, kdy jejími hosty byli, mimo jiné, pánové Werich, Voskovec a Ježek, kteří zde zkomponovali píseň Tmavomodrý svět a nalezli inspiraci pro Bugatti step. Podle této skladby je restaurace nazvaná. Dominantou restaurace je klavír, na kterém tyto skladby pravděpodobně poprvé zazněly. Gastronomie vychází vstříc hotelovým hostům, kteří si oblíbili tradiční česká jídla, jako je svíčková, guláš a španělský ptáček. Díky těmto jídlům je tato restaurace zařazená do programu Czech specials, který organizuje Česká hotelová asociace. Sortiment jídel mezinárodní kuchyně je poměrně široký, aby vyšel vstříc různým požadavkům hotelových hostů. |