Rulandské modré 2011 pozdní sběr barrique
Vinice Hnánice Morava, Znojemská podoblast, Vrbovec, Vinná hora 270 Kč (PLN)
Suché červené víno s 0,4 g/l zbytkového cukru, 5,3 g/l kyseliny a 14,3 % alkoholu. Víno barvy indického granátu zaujme ve vůni tóny lesních jahod, které se prolínají s aroma hořké čokolády. V chuti převládá jahodová marmeláda doplněné hořkou čokoládou a vanilkou. Doporučeno ke zvěřinové paštice s brusinkami nebo k sýrům typu brie. Víno je vhodné pro vyšší gastronomické provozy.
Murviedro Colección Sauvignon Blanc 2012 DO Valencia
Bodegas Murviedro Španělsko, Valencia 99 Kč (BMC)
Bílé suché víno. Barva světle žlutá s nazlátlými zářivými tóny. Aroma je svěží s tóny tropického ovoce. V ústech je lahodné a vyvážené, s excelentní kyselinkou, s dlouhým aromatickým postgustem. Teplota servírování 4–8 °C. Alkohol 12,0 %. Ideální k sýrům, těstovinám, rybám a mořským plodům.
Hibernal 2010 pozdní sběr
LIVI Dubňany Morava, Slovácká podoblast, Milotice, Úlehle 417 Kč (JOB, MBV, MIS, TRA, VGA)
Bílé polosuché víno s 9,6 g/l zbytkového cukru, 8,8 g/l kyseliny a 12,0 % alkoholu. Vyrobeno bylo pouze 1450 lahví. Barva je světle žlutá, vůně připomíná lipový květ a tropické ovoce. Chuť je po broskvích a medu. Harmonické víno je ideální k rybám i drůbeži. Doporučená archivace do roku 2018.
Stříbrná medaile – AWC Vienna 2012 (Rakousko) Stříbrná medaile – Festwine 2012 (Brno)
Rulandské modré 2012 ledové víno
Vinařství Štěpán Maňák Morava, Slovácká podoblast, Žádovice, Fěruňk 380 Kč / 0,2 l (KRA, PER, UZM, VAV, VGA)
Víno má sytou barvu lipového medu. Svěží vůně s tóny medu a černého rybízu. V chuti jsou cítit ovocité tóny zralého angreštu a černého rybízu. Zbytkový cukr doplňuje harmoničnost vína. Sladké víno, 10,0 % alkoholu.
|
Müller Thurgau 2012 kabinet
Vinařství U Kapličky Morava, Znojemská podoblast, Míšovice, Volné pole 169 Kč (VUK)
Suché bílé víno s 0,2 g/l zbytkového cukru, 4,4 g/l kyseliny a 12,0 % alkoholu. Barva vína je zelenožlutá, vůně květnatá, připomínající květ černého bezu a vyzrálé broskve. Chuť je broskvovo-citrusová. Vhodné ke studené kuchyni, k smaženým rybím pokrmům. Toto víno je oblíbené k dennímu stolování. Teplota podávání je 9–11 °C.
Bronzová medaile – Vitis Aurea Modra 2013 (Slovensko) Bronzová medaile – Epikuros 2013 (Bratislava)
Rulandské šedé 2012 pozdní sběr
Adámkovo vinařství Morava, Znojemská podoblast, Višňové, Nová Hora 175 Kč (VGA)
Víno z edice Nepomuk. Je zelenkavé barvy se zlatavými odlesky, v chuti s hladkými tóny po sušeném ovoci, s hřejivou dlouhou dochutí. Dobře doprovází hutná a kořeněná jídla nebo rybí speciality, těžší úpravy drůbeže či hustší polévky. Zbytkový cukr 9,6 g/l (polosuché), alkohol 12,5 %.
El Copero Reserva 2007 DO Valencia
Bodegas Murviedro Španělsko, Valencia 130 Kč (BMC)
Červené suché víno. Alkohol 13,5 %, odrůdová skladba 50 % Tempranillo a 50 % Bobal. Zrálo 12 měsíců v dubových sudech. Barva plná, granátová, aroma komplexní a vyvážené. Chuť svěží a lahodná, s kulatým tělem a vyváženou kyselinkou. Víno má delší dochuť. Teplota servírování 16–18 °C. Ideální ke všem druhům masa.
Frankovka 2012 slámové víno
Vinařství Štěpán Maňák Morava, Slovácká podoblast, Šardice, Kameny 380 Kč / 0,2 l (KRA, PER, UZM, VAV, VGA)
Víno má medovo-růžovou barvu, vůně je jemně oříšková. Chuť je plná, v harmonii med a vyzrálé ovoce. Sladké víno, 9,0 % alkoholu.
|