Puerto Salinas 2010 DO Alicante
Bodegas Sierra Salinas Španělsko, Murcia, Alicante, Casa Mira 399 Kč (BUV)
Tmavě červená barva s odlesky rudé višně s výrazným aroma tmavých vyzrálých plodů. Svěží a ovocné na patře, s minerálními tóny a lehkým pikantním nádechem. Velmi dobře vyvážené a strukturované. Odrůdy Monastrell 70 %, Cabernet Sauvignon 10 %, Garnacha Tintorera 15 %, Petit Verdot 5 %. Teplota servírování 18–19 °C. Alkohol 14 %, zbytkový cukr 4 g/l, kyseliny 5,1 g/l. Zrálo 12 měsíců v sudu z francouzského dubu.
Castano Monastrell Rosado 2013 DO Yecla
Bodegas Castaño Španělsko, Murcia, Yecla 180 Kč (BUV)
Růžové víno z odrůd Monastrell (90 %), Garnacha (5 %) a Syrah (5%). Čistá třpytivě růžová barva, aromatická vůně po vyzrálých lesních jahodách. I přes vyšší alkohol (13 %) je vhodným společníkem k horkým letním večerům. Teplota servírování: 10–12 °C. Zbytkový cukr 3,3 g/l, kyseliny 5,7 g/l.
Cremisan Messa 2011
Cremisan Cellars Izrael, Bethlehem 449 Kč (MKV)
Bílé polosladké mešní víno. Je vyrobeno z původních odrůd blízkého východu Baladije abjard a Daboukey. Odrůda Daboukey navíc pochází přímo z regionu Bethlehem. Víno je velmi příjemné ve své lehkosti a v chuti připomíná zralé ovoce. Výrobu vína v salesiánském konventu na Cremisan řídí specializovaní odborníci z řad bratří salesiánské komunity. Certifikát, kterým se povoluje užívání vína k liturgickým účelům, je zde samozřejmostí.
Ryzlink vlašský 2013 pozdní sběr
Vinařství U Kapličky Morava, Velkopavlovická podoblast, Zaječí, U Kapličky 129 Kč (VUK)
Polosuché bílé víno s 13,0 % alkoholu, 10,2 g/l zbytkového cukru a 6,7 g/l kyselin. Zeleno-žlutá barva s kovově zlatými odlesky je náznak plnosti a mazlivosti vína. Ovocná vůně s tóny lučních květů, meruněk a jablíček. Chuť je citrusová, zakončená o dynamickou kyselinu se zbytkovým cukrem. Vhodné k zrajícím sýrům nebo jemným paštikám. Teplota podávání 9–11 °C.
Stříbrná medaile – Národní soutěž vín 2014 – Velkopavlovická podoblast (Velké Pavlovice)
|
Dominio Espinal Rosado 2013 DO Yecla
Bodegas Castaño Španělsko, Murcia, Yecla, El Espinal 150 Kč (BUV)
Elegantní svěží rosé potěší svým nenásilným jahodovým aroma, které je převtěleno také do chuti. Spolu s dalšími lehčími lesními plody harmonicky zanechává šťavnatost příjemné svěží kyselinky. Odrůda: 100 % Monastrell. Teplota servírování 8–10 °C, alkohol 12,5 %, zbytkový cukr 2,6 g/l, kyseliny 5,6 g/l.
Viña Vilano Roble 2012 DO Ribera del Duero
Bodegas Viña Vilano Španělsko, Ribera del Duero 250 Kč (BMC)
Červené suché víno s 13,5 % alkoholu z odrůdy Tempranillo. Intenzivní tmavě červená barva s fialovými odlesky. V chuti velmi plné s tříslovinami pepře. Krásné tóny kouřovinky s vanilkou, lesními plody a lékořicí. Jsou zde i květinové tóny. V dochuti delikátní hořčinky. Teplota servírování je ideální při 16–18 °C.
Veltlínské zelené 2013 ledové víno
Vinařství Vajbar Morava, Velkopavlovická podoblast, Přítluky, U studánky 349 Kč (PRE)
Koncentrát radosti, slunce a země v zářivě zlatém provedení. Barva vína je v tónu vyleštěného zlatého šperku. Vůně je líbivá, velmi ušlechtilá, doslova opulentní. Zdaleka není jen sladká – přináší hluboké tóny zralého manga, thajského ananasu, špendlíkové marmelády s limetou i hravé tóny ovocného želé, citrusů v medu a pikantního koření. V chuti medové tóny exotického ovoce a svěží kyselina v dokonalé harmonii. Nekonečně dlouhý závěr. Pro slavnostní příležitosti.
- Cena ministra zemědělství ČR – Víno&Delikatesy 2014 (Praha)
- Zlatá medaile – GRAND PRIX VINEX 2014 (Valtice)
- Stříbrná medaile – Vinařské Litoměřice 2014 (Litoměřice)
- Stříbrná medaile – Valtické vinné trhy 2014 (Valtice)
- Zlatá medaile – Weinparade Poysdorf 2014 (Rakousko)
|