Velké Bílovice, 16. února 2015 - Jedenáctý ročník Mistrovství ČR v řezu révy vinné zná svého letošního vítěze. Stal se jím Stanislav Konečný z Vinařství Konečný z Čejkovic. V kategorii Junior vyhrál František Spěvák z Vinařství Spěvák z Dubňan.
Poprvé bylo předáno ocenění také nejúspěšnější řezačce Vladislavě Holcmanové ze společnosti Vinofrukt Dolní Dunajovice. Akce, jejímiž organizátory je Svaz vinařů České republiky ve spolupráci se společností BS Vinařské potřeby za podpory Velkobílovických vinařů, se letos uskutečnila právě v největší vinařské obci ve Velkých Bílovicích.
Nejvýznamnější vinohradnická událost odstartovala 13. února ráno soutěží mladých řezačů, které následovali i jejich starší kolegové soutěžící v kategorii Elite. Na každého ze soutěžících čekalo 25 keřů, které bylo třeba ořezat v mrazivém počasí v časovém limitu 15 minut. Šestičlenná odborná porota složená z odborníku a vítězů minulého ročníku hodnotila především kvalitu a čistotu řezu.
„V letošním roce měli soutěžící nesnadný úkol, ovlivněný charakterem zvoleného vinohradu,“ uvádí Martin Chlad, marketingový a obchodní ředitel Svazu vinařů ČR a dodává: „Soutěžící museli opravdu předvést zručnost a zkušenosti. Řadě z nich se dokonce nepodařilo ořezat všechny keře ve stanoveném limitu.“
Za správné ořezání keřů bylo možné získat 5 bodů, celkem tedy 125 bodů. Stanislavu Konečnému se podařilo ořezat všech 25 hlav se ziskem 119 bodů.
„Letošního mistrovství se zúčastnilo celkem 51 řezačů, mezi nimi i 11 žen, jejichž počet se rok od v soutěži roku zvyšuje“ uvádí Miloš Balga, jednatel společnosti BS Vinařské potřeby, která je organizátorem soutěže a doplňuje: „Proto jsme se také poprvé rozhodli vyhodnotit jejich výkony, které byly velmi vyrovnané, ve speciální kategorii.“
Akce vznikla původně jako neformální setkání vinařů, kteří měli chuť ukázat svůj um v řezu révy vinné. Postupně se z amatérské akce stala seriózní a vyhledávaná celostátní soutěž nejlepších řezáčů révy vinné, která splňuje mezinárodní parametry a má dobrý zvuk jak mezi vinaři, tak i odborníky z oboru vinohradnictví.
(red), foto: archiv organizátorů
