Brno, 1. června 2015 - Rosé vína už na našem trhu zdomácněla a s blížícím se létem je po nich stále větší poptávka. Přednosti růžových vín vyniknou právě v teplých letních měsících. Se stejným obdobím se dobře páruje i další ze stylů – frizzante. Tedy jemně perlivá vína. I to, jak dopadne spojení obou trendů, napoví červnové „novinky“.
Zweigeltrebe rosé frizzantePATRIA Kobylí podpořenou jemným perlením. Rosé Kozí horky 2014 kabinetVinařství Vajbar Terroirní suché víno z historické viniční trati Kozí horky. Celý den osluněná vinice, na které keře Merlotu a Svatovavřineckého sají minerály z hlubokého podloží. Barva je světle starorůžová s lososovými odlesky. Vůně je plná a široká. Přináší mísu letního ovoce – blum, malin, mirabelek a červených letních jablek. V druhé vlně nastupuje domácí ovocný jogurt. Chuť je suchá, šťavnatá a svěží. Příjemně zvýrazněná mineralita je doplněna jemnými tóny bílého rybízu, špendlíků a ještě tvrdých meruněk. Středně dlouhou šťavnatou dochuť uzavírá červený grep. Vhodné ke štice na kořenové zelenině. Konzumace v letech 2015–2016.
Rulandské šedé 2014 pozdní sběrVÍNO HRUŠKA |
Muškát moravský frizzante 2014VÍNO HRUŠKA Iglesia Vieja 2010 DO YeclaBodegas La Purísima Červené suché víno z odrůd Monastrell, Cabernet Sauvignon a Tempranillo zrající 12 měsíců v barikových sudech z amerického dubu. Sytá červená barva je ve vůni doplněna ovocitým tónem fíků, vanilky a kdoule. V chuti je víno plné a vyvážené s jemnými tříslovinami a v ústech má dlouhý dozvuk. Hodí se zejména k hovězímu masu, zvěřině, mořským specialitám a tapas. Víno má potenciál na delší archivaci. Teplota servírování 18–20 °C. Obsah alkoholu 14,5 %. IV Expresión 2008 DO YeclaBodegas La Purísima Hibernal 2014 pozdní sběrVÍNO HRUŠKA |
Uvedené ceny jsou doporučené koncové, včetně DPH. Jsou platné v den uveřejnění článku a můžou se tak výrazně lišit od aktuální nabídky.
Jan Přikryl, vino@ibrno.cz
Více na Novinky brněnských vinoték
Přehled vinoték - červen 2015 |
|||
BMC | BMC Brno | PRE | Vinotéky Presto |
HRU | Víno Hruška | VKA | VínoKačka |
NAS | Na Stopce |
Více v Přehledu brněnských vinoték