 Muškát moravský 2016 pozdní sběr
VINICE – HNÁNICE
Morava, Znojemská podoblast, Hnanice, U Chlupa
150 Kč (VVI)
Bílé polosladké víno s 11,5 % alkoholu, 26,7 g/l zbytkového cukru a 6,2 g/l kyselin. Má zelenkavou barvu, zaujme aromatikou pomerančových květů, která je doplněna tóny muškátu a lesního medu. V chuti tóny muškátových listů, které jsou doplněné cukrovinkou a zakončené příjemnou kyselinkou. Doporučuje se k banánovým květům.
 Kerner 2015 výběr z bobulí
Vinařství Štěpán Maňák
Morava, Slovácká podoblast, Žádovice, Fěruňk
259 Kč (KRA, PER, UZM, VAV, VGA, VTV)
Bílé sladké víno s 12,5 % alkoholu, 55,0 g/l zbytkového cukru a 6,8 g/l kyselin. Cukernatost hroznů při sběru byla 27 °ČNM. Barva je slámově žlutá. Svěží vůně připomíná koncentrovanější vůni Ryzlinku rýnského. Ve vůni a chuti je patrný rybíz, tmavý med, kořenitost. Vhodné k různým předkrmům, plodům moře, ke grilovanému masu, k rybám a k mnoha druhům sýrů, zvláště k roztíratelným.
 Tramín červený Family reserve 2015 výběr z hroznů
Vinařství Kovacs
Morava, Mikulovská podoblast, Novosedly, Kamenný vrch
229 Kč (VGA)
Bílé polosuché víno s 12,5 % alkoholu, 16,0 g/l zbytkového cukru a 6,1 g/l kyselin. Barva je světle žlutá s jemnými zlatavými odlesky. Vůně je krásná, intenzivní a medová, připomínající žluté banány se zralou hruškou. Chuť je výrazná a plná. Nabízí tóny lískového oříšku a bílou broskev s pár kapkami limetkové šťávy.
 Ryzlink rýnský 2015 výběr z bobulí
Vinařství Štěpán Maňák
Morava, Slovácká podoblast, Žádovice, Fěruňk
259 Kč (KRA, PER, UZM, VAV, VGA, VTV)
Bílé sladké víno s 12,5 % alkoholu, 49,1 g/l zbytkového cukru a 6,6 g/l kyselin. Cukernatost hroznů při sběru byla 27 °ČNM. Barva je zlatožlutá s jantarovými tóny; nabízí širokou škálu vůní po ovocných plodech, ale i kořenitá, minerální zemitá aromata. Chuť je svěže zralá. Vhodné ke studené kuchyni, mořským plodům, rybím pokrmům, k bílým masům.
|
 Frankovka 2014 MZV
Vinařství Trpělka & Oulehla
Morava, Znojemská podoblast, Dolní Kounice, Na nivách
120 Kč (MOR, U3K)
Víno jasně rubínového šatu s živou jiskrou na menisku se skrývá pod známou značkou Regina coeli. V buketu dominují tóny drobného lesního ovoce (třešně „ptačinky“, borůvky), ve výrazu je typicky odrůdová vyšší kyselinka vyvážena příjemným kořenitým aromatem (spálené dřevo, skořice) a lehce minerální dochutí. Doporučeno ke zvěřinovým terinám a studenému uzenému boku. Výborný společník ostřejších houbových gulášů, vyzní v kombinaci s jehněčími karbanátky a rajčatovým dipem. Překvapí s čokoládovými dezerty, snoubí se skvěle se sýry typu camembert.
 Sauvignon Family reserve 2015 výběr z hroznů
Vinařství Kovacs
Morava, Mikulovská podoblast, Nový Přerov, Na Štrekách
229 Kč (VGA)
Bílé polosuché víno s 14,0 % alkoholu, 10,0 g/l zbytkového cukru a 6,7 g/l kyselin. Barva je světle žlutá se zlatavými odlesky. Vůně je svěží a ovocná. Tóny bílého angreštu se příjemně snoubí s vůní zralé broskve, přelité kapkou šťávy z ananasu. Plná chuť nabízí tóny červeného grepu, bílé broskve, vše umocněné svěží kyselinkou a jemnou kořenitou dochutí.
 Rulandské šedé 2015 výběr z bobulí
Vinařství Štěpán Maňák
Morava, Slovácká podoblast, Žádovice, Fěruňk
259 Kč (KRA, PER, UZM, VAV, VGA, VTV)
Bílé sladké víno s 13,0 % alkoholu, 57,8 g/l zbytkového cukru a 5,9 g/l kyselin. Cukernatost hroznů při sběru byla 27 °ČNM. Barva je zlatožlutá, ve vůni i chuti lze najít med, botrytické tóny, hrušky, mango, nádech ovocnosti. Chuť je plná, dlouhotrvající, s vysokým extraktem a s mírně nižším obsahem kyselin. Vhodné ke studené kuchyni, mořským plodům, rybím pokrmům, k drůbeži.
 DNA Gran Astro 2014 DOCa Rioja
Bodegas Murviedro
Španělsko, Rioja
159 Kč (BMC)
Červené suché víno odrůdy Tempranillo. Zrálo 14 měsíců v americkém sudu a následně 6 měsíců v láhvi. Intenzivní rubínová barva, ve vůni vanilka a kokos. Chuť je jemná, se středním tělem a sladkými taniny, podtržena 12,5 % alkoholu. Hodí se zejména k masu, těstovinám, sýrům, rybám, rýžovým pokrmům.
|
