 Chardonnay Dalibor 2015 výběr z hroznů
Vinařství U Kapličky
Morava, Velkopavlovická podoblast, Zaječí, U Kapličky
499 Kč (VUK)
Bílé suché víno s 14,5 % alkoholu, 1,7 g/l zbytkového cukru a 5,9 g/l kyselin. Barva je žlutozelená. Včelí tmel zásadně určuje buket i chuť velmi kompaktního vína. Po chvíli ve vůni vystupují ovocné tóny hruškových křížal. Víno se hodí ke slavnostní příležitosti, k pokrmům s bílým masem, ke smetanovým omáčkám či k plodům moře.
- Zlatá medaile – Salon vín České republiky 2017 (Valtice)
- Prague Premium Gold – Prague Wine Trophy 2016 (Praha)
- Zlatá medaile – International Wine Guide 2016 (Španělsko)
- Zlatá medaile – International Galician Wine Contest 2016 (Polsko)
- Zlatá medaile – Festwine 2016 (Brno)
- Zlatá medaile – Mikulovské vinné trhy 2016 (Mikulov)
- Zlatá medaile – Národní soutěž vín 2016 – Velkopavlovická
podoblast (Hustopeče)
 Hibernal exclusive 2015 pozdní sběr
Rodinné vinařství Buchtovi
Morava, Velkopavlovická podoblast, Velké Pavlovice, Nadzahrady
250 Kč (KOL)
Bílé polosuché víno z panenské sklizně s 13,0 % alkoholu, 6,6 g/l zbytkového cukru a 4,9 g/l kyselin. Je zlatavé barvy, ve vůni převažuje černý rybíz, který se míchá s vůní kopřiv a zeleného čaje. Chuť je plná, s dlouhou dochutí. Hibernal je interspecifický kříženec odrůd Ryzlink rýnský a Siebel.
- Zlatá medaile – Meditrina 2016 (Velké Pavlovice)
- Zlatá medaile – Mikulovské vinné trhy 2016 (Mikulov)
 Milia 2015
Chateau Marco
Slovensko, Južnoslovenská oblast, Strekovský rajón
350 Kč (CHM)
Bílé polosuché víno odrůdy Milia, vyšlechtěné na Slovensku ve Výskumnej stanici vinohradníckej a vinárskej v Šenkvicích křížením odrůd Müller-Thurgau a Tramín červený v roce 1973. Víno žluto-zelené barvy s vůní připomínající zralé meruňky, se stopou kvetoucí růže. Chuť je středně dlouhá, bohatá na ovocné kyseliny, s tóny tropického ovoce, manga a papáji, s dochutí muškátového oříšku. Alkohol a zbytkový cukr zanechává v ústech pocit kořenitosti. Doporučeno k sladkým dezertům nebo čerstvým sýrům.
- Stříbrná medaile – Víno Vráble 2016 (Slovensko)
 André rosé 2016 kabinetní víno
Vinařství Vajbar
Morava, Velkopavlovická podoblast, Vrbice, Záhumenice
159 Kč (PRE)
Víno z odrůdy, kterou Bronislav Vajbar zpracoval na rosé poprvé v životě v loňském roce. Barva je svěže malinová s odlesky zapadajícího slunce. Vůně je bohatá, plná, mazlivě ovocná. Dominují sorbety z letního bobulového ovoce, které zajímavě doplňují pikantní tóny ovocných listů. Chuť je na rosé neuvěřitelně mnohovrstevná: nasládlé třešně, nakyslé višně, jarní tóny pikantního koření i svíravé brusinky. Velmi dlouhý šťavnatý závěr. Doporučeno ke grilované krkovici s višňovou omáčkou.
|
 Sauvignon blanc Classic 2015
Reisten
Morava, Mikulovská podoblast, Sedlec, Nad Nesytem
255 Kč (VGA)
Svěží vůně s tóny černorybízových listů a jemným aroma bezu. Nádech zralého angreštu elegantně doprovází celkovou aromatiku vína. V plné šťavnaté chuti je možno vnímat příjemnou harmonii živé kyselinky a jemného zbytku cukru. Elegantní dochuť je dlouhá, ovocná, s typicky broskvovými tóny na patře.
 Riesling Maidenburg 2014
Reisten
Morava, Mikulovská podoblast, Mikulov, Valtická
265 Kč (VGA)
Vůně rozkvetlých květů a zralé meruňky je doplněna vzdušnou, ale zároveň pikantní mineralitou. Chuť vína je plná, s pevnou strukturou, kde můžete vnímat harmonii elegantní kyselinky a příjemného zbytkového cukru. Celkový dojem je doprovázen ovocným aroma zralých meruněk a limetkové šťávy.
 Pálava 2015 výběr z hroznů
(č. š. 41/15)
Vinařství Hulata
Morava, Velkopavlovická podoblast
140 Kč (HUL)
Bílé polosladké víno s 14,0 % alkoholu, 24,6 g/l zbytkového cukru a 5,7 g/l kyselin. Má zlato-žlutou barvu, chuť je plná, dlouhotrvající. Ve vůni a chuti můžeme hledat muškát, vanilku, koření. Při výrobě byla použita krátkodobá macerace rmutu za řízené teploty, čímž se uvolnilo vyšší množství aromatických látek, víno je plnější a má výraznější aroma.
- TOP 77 vín v České republice 2016–2017 (Brno) – Velmi dobré víno ***
 Zweigeltrebe 2011 výběr z hroznů
Vinařství Hulata
Morava, Velkopavlovická podoblast
150 Kč (HUL)
Červené polosladké víno s 13,0 % alkoholu, 14,3 g/l zbytkového cukru a 5,3 g/l kyselin. Barva je tmavě rubínově červená, chuť a vůně jsou jemné, připomínající odrůdu Svatovavřinecké. Vhodné k tmavým masům, sýrům a těstovinám.
- TOP 77 vín v České republice 2014–2015 (Brno) – Velmi dobré víno ***
 Cuvée PRESIDENT 2013
VINSELEKT MICHLOVSKÝ
Morava
660 Kč (MBV, MOR, VIT)
Červené známkové víno. Hrozny pochází z regulované sklizně ročníku 2013 odrůd Alibernet, Merlot, Cabernet Moravia a Svatovavřinecké z vinic čtyř moravských podoblastí. Lahvováno bez čiření a filtrace. Hluboký profil odrůd kabernetového typu s dominantními ostružinovo-povidlovými tóny a tóny studeným dýmem sušených švestek s čokoládovými hoblinami umocňují v dochuti robustní oenotaniny s výraznou stopou sudu z francouzského dubu.
 Alibernet 2014
Chateau Marco
Slovensko, Južnoslovenská oblast, Strekovský rajón
324 Kč (CHM)
Červené suché víno s 13,5 % alkoholu. Cukernatost moštu při sklizni byla 23 ˚NM. Víno je syté tmavé rubínové barvy. Doprovází jej intenzivní a vzájemně pestrá paleta vůní od koření, přes černé ovoce až po čerstvě pomletý mák. Ve středně plné ovocné chuti jsou patrny jemné stopy čerstvě pomleté papriky a šťavnatou chuť černého rybízu. Je doporučen k čerstvě ulovené zvěřině, náročným úpravám steaků a nebo ke kvalitním hořkým čokoládám.
|
