Brno, 29. března 2017 – Kolekce těch nejlepších vín z vynikajících tratí členů Aliance vinařů V8 byla včera vybírána v nové hvězdě na brněnské gastronomické scéně, restauraci Signature v Popůvkách. Terroirová vína budou představena v limitované edici Grand Cru V8 collection 2017.

Restaurace Signature s designovým interiérem postaveným na přírodních prvcích v moderním pojetí byla dějištěm výběru vín do nové Grand Cru V8 Collection pro rok 2017. Ta obsahuje selekci těch nejlepších vín členů vinařské aliance V8, vinařství Kolby, Sonberk, Volařík, Marcinčák, Reisten, Nové Vinařství a Krásná hora. Aliance se snaží o posun směrem k apelačnímu pojetí moravského vinařství, a protože každý z členů Aliance hospodaří na výjimečném terrior, je i kolekce Grand Cru V8 odkazem na tyto polohy. Vína do letošní bytelné dřevěné kazety vybíraly dvě komise. První byla složena z technologů a zástupců vinařství a jejím úkolem bylo vybrat prvních sedm vín. Ve druhé komisi se potkaly osobnosti brněnské gastro a vinné scény – včetně zástupce serveru iBrno.cz – pod vedením Martina Procházky s cílem kolekci doplnit vínem osmým.

„Výběr Grand Cru V8 2017 je pestrý: Ryzlink vlašský 2016, Zimní vrch z Vinařství Volařík, Cuvée Viktoria 2015 trať a vinařství Krásná hora, Ryzlink rýnský Cépage 2016 z vinice Langewarte z Nového Vinařství, Pinot Blanc Maidenburg 2015 vinařství Reisten z vinice U Božích muk, Pálava VOC Mikulov 2015 z trati a stejnojmenného vinařství Sonberk a Ryzlink rýnský 2015 vinařství Kolby. Svého zástupce v kolekci mají i přírodně sladká vína, konkrétně od Petra Marcinčáka, Riesling Bio 2015, výběr z cibéb. Osmým vínem do kolekce se stalo Cuvée Bernety 2015 z vinařství Krásná hora a je tak jediným červeným vínem ve výběru,“ představila výsledky Blanka Turečková z vinařství Krásná hora, které V8 letos předsedá.

Grand Cru V8 collection 2017 bude možné od dubna zakoupit v e-shopech jednotlivých vinařství a později také v právě chystaném vlastním e-shopu Aliance vinařů V8. Skvělou příležitostí vína ochutnat budou mít návštěvníci Grand Cru V8 tour, která letos proběhne v Olomouci, Ostravě, Praze a Brně.

zdroj/foto: Aliance vinařů V8