Brno, 29. srpna 2017 - Národní soutěž vín, nejvyšší a největší soutěž vín v České republice, již zná své vítěze. Největší úspěch v Národní soutěži vín znojemské vinařské podoblasti sklidilo víno Hibernal 2016 pozdní sběr z Vinařství Jan Plaček z Dolních Kounic. V podoblastním kole mikulovské vinařské podoblasti odborná porota zvolila jako nejlepší Ryzlink vlašský výběr z hroznů 2016 z Vinařství Volařík.

Hodnoceními vín s původem hroznů ve znojemské a mikulovské vinařské podoblasti byla uzavřená regionální úroveň Národní soutěže vín opět s rekordním počtem zúčastněných vín. Celkem 2078 soutěžících, o 58 více než v loňském také rekordním roce, slibuje opět o něco vyšší konkurenci a celkově kvalitnější oceněná vína. Postupující vína se dále utkají v 1. už celostátním kole Salonu vín – národní soutěže vín. Mezi postupujícími jsou samozřejmě také Šampioni obou podoblastí.

Hana Plačková z Vinařství Plaček, které získalo titul Šampiona znojemské podoblasti, přiblížila nejlepší víno: „Tento Hibernal nás mile překvapil a není to jediné ocenění, které letos získal. Hibernal jsme měli poprvé ročník 2015 jako panenskou sklizeň, naši zákazníci z něj byli nadšeni a my také. A ročník 2016 je ještě lepší. Má nejen výbornou kvalitu hroznů, ale dokázal se ve vinicích vypořádat i se suchem, šarže tohoto vína je tedy pěkná. Jsme moc rádi, že jsme při výsadbě nezaváhali a Hibernal jsme vysázeli.“

Šampionem na Mikulovsku se stal Ryzlink vlašský výběr z hroznů 2016 z Vinařství Volařík. „Hrozny Ryzlinku vlašského, z nichž se zrodil Šampion Mikulovské podoblasti 2017, byly z této trati sbírány při 24,8 ČNM a s 60 % byly napadeny botrytidou. Lisovány byly celé hrozny a daly vzniknout suchému vlašáku s výrazně kovovou vůní a příjemnou dovůní po citrusových plodech. V chuti se snoubí kovovost s plností vyzrálého hroznu a uzavírá ji harmonická kyselinka,“ popsal svého Šampiona Miroslav Volařík.

Soutěž v obou podoblastech byla bohatá na účast a rozmanitá v prezentovaných vínech. Do jednotlivých kategorií bylo přihlášeno 235 vzorků bílých, červených a růžových vín ve znojemské podoblasti a 628 vzorků v mikulovské podoblasti. Úctyhodný počet 628 vzorků vín tak udělal z Národní soutěže vín mikulovské vinařské podoblasti kategorii samu o sobě, protože překonal účast na mnohých celostátních soutěžích vín.

Postupující vína z obou podoblastí se v dalším kole sejdou s těmi nejlepšími víny z velkopavlovické, slovácké a vinařské oblasti Čechy. Soutěžit se bude o postup do finálového kola, tedy přímý souboj o titul absolutního Šampiona, vítězů kategorií, medaile a také o umístění v prestižním Salonu vín České republiky.

„Hodnocení znojemské a mikulovské vinařské podoblasti probíhalo jako poslední, ale i tam se nám ukázalo mnoho vynikajících vín. Můžeme se těšit na opravdu nabité a co do počtu vín opět rekordní první celostátní kolo Salonu vín, které proběhne v listopadu,“ komentuje účast ředitel Národního vinařského centra Pavel Krška, který hodnocení zajišťoval.