|
 Sauvignon 2016 výběr z hroznů
Vinařství Jakubík
Morava, Slovácká, Nechvalín, Borový Čtvrtě
370 Kč (JPR)
Suché bílé víno s 14,7 % alkoholu, 7,2 g/l zbytkového cukru a 6,8 g/l kyselin. Vůně s dominancí grepu. V chuti citrusové tóny, svěží kyselinková dochuť. Víno je vyrobeno pomocí nejmodernější technologie s důrazem na přirozené přírodní procesy. Při výrobě tudíž nejsou využity ušlechtilé (cizí) kvasinky. Způsob výroby umožňuje snížit obsah SO2 na minimální hodnotu. Víno následně dostalo dostatek času nazrát v akátovém sudu.
- Zlatá medaile – Salon vín České republiky 2018 (Valtice)
 Müller Thurgau 2018 moravské zemské víno
Ing. Libor Průdek - Rodinné vinařství
Morava, Velkopavlovická podoblast, Rakvice, Kozí horky
130 Kč (KLE)
Polosuché víno světle žluté barvy. Vůně jemně muškátová, s tóny nazrálého banánu. V chuti jemné kyselinky a výrazná ovocitost. Víno ke každodennímu pití k prosté stravě a při společenské zábavě. Hodí se k předkrmům, zeleninovým polévkám, k rybě nebo k bílým měkkým sýrům. Alkohol 11,0 %, zbytkový cukr 5,4 g/l, kyseliny 5,9 g/l.
 Tramín červený 2016 výběr z hroznů
Vinařství Jakubík
Morava, Slovácká
370 Kč (JPR)
Víno je vyrobeno pomocí nejmodernější technologie s důrazem na přirozené přírodní procesy. Při výrobě nejsou využity ušlechtilé (cizí) kvasinky, obsah SO2 je snížen na minimální hodnotu. Víno následně dostalo dostatek času nazrát v akátovém sudu. Polosuché bílé víno s 13,5 % alkoholu, 11,0 g/l zbytkového cukru a 7,3 g/l kyselin. Dominantní vůně čajové růže. V chuti svěží ovocné tóny.
 Cuvée LOVE 69 2017 pozdní sběr
NOVÉ VINAŘSTVÍ
Morava, Mikulovská podoblast
228 Kč (KLV, VEV)
Polosladké bílé víno s 13,0 % alkoholu, 21,8 g/l zbytkového cukru a 6,2 g/l kyselin. Cuvée odrůd Muškát Ottonel a Tramín červený, s příjemnou výraznou sladce květinovou aromatikou. V chuti připomíná citrusové plody. Víno je určenou pro romantický večer ve dvou.
 Müller Thurgau 2017 moravské zemské víno
Víno Perk
Morava, Znojemská podoblast, Miroslav, Weinperky
99 Kč (MAS)
Polosladké bílé víno s 10,0 % alkoholu, 43,8 g/l zbytkového cukru a 6,6 g/l kyselin. Jemně žlutá barva, ve vůni se objevují vanilkové tóny doprovázené sladkou mandarinkou. V chuti lehké chlebovinky. Zbytkový cukr vytváří příjemně sladkou chuť, hebkou medovost. Vhodné jako sladká tečka k dezertům, ale také fajnově ladí s červeným masem, vnitřnostmi, uzeným, mořskými plody, sushi, sýry, pomazánkami nebo s paštičkou.
|
 Cabernet Sauvignon rose 2017 pozdní sběr
Vinařství Pod Kumstátem
Morava, Velkopavlovická podoblast, Brumovice, Harnůty
272 Kč (MBV)
Ovocné a svěží růžové víno lososové barvy. Aroma je tropické, přecházející do vůně lesního ovoce. Chuť krémová se smetanovo-jogurtovými tóny. Vyšší kyselinu (7,3 g/l) doplňuje zbytkový cukr (17,3 g/l, polosladké), víno je tímto poměrem harmonické a šťavnaté. Vhodné například ke kuřecímu masu nebo rybě. Alkohol 11 %.
- Zlatá medaile – Oenoforum 2018 (Brno)
- Stříbrná medaile – Víno Bojnice 2018 (Slovensko)
- Bronzová medaile – Celoslovenská výstava vín s medzinárodnou účasťou 2018 (Slovensko)
 Dornfelder 2017 moravské zemské víno
Víno Perk
Morava, Znojemská podoblast, Miroslav, U Vinohradu
120 Kč (MAS)
Suché červené víno s 12,0 % alkoholu, 0,6 g/l zbytkového cukru a 5,2 g/l kyselin. Barva intenzivně rudá, voňavé, kořenité ovoce. Šestiměsíční zrání na barikovém sudu pomohlo vínu uležet a zharmonizovat. Podpořena tříslovina, na patře trošku drhne. Hodí se k pečínkám, červenému masu, zvěřině, těstovinám, tvrdým sýrům.
 Cabernet Moravia 2015 moravské zemské víno
Ing. Libor Průdek - Rodinné vinařství
Morava, Velkopavlovická podoblast, Rakvice, Kozí horky
170 Kč (KLE)
Suché červené víno s 12,0 % alkoholu, 0,2 g/l zbytkového cukru a 4,2 g/l kyselin, tmavočervené barvy. Vůně odrůdová, jemně ovocitá. Chuť jemně kořenitá, extraktivní s výraznou dochutí. Odrůda byla vyšlechtěna v České republice jako kříženec odrůd Zweigeltrebe a Cabernet Franc. Víno se podává k masitým jídlům s kořeněnými omáčkami, k tmavým či uzeným masům a k tučným či tvrdým sýrům.
 Malnera Salento 2018 IGP
Feudo Croce
Itálie, Puglia, Taranto a Brindisi
239 Kč (BOR)
Červené suché víno z oblasti Puglia vyrobeno z odrůd Merlot a Malvasia Nera. Macerace a fermentace probíhá po dobu 10–15 dní při řízené teplotě 22–26 °C. Po jemném lisování se víno přečerpá do nerezových tanků, kde zraje do doby, než je připraveno k prodeji. Barva je plně rubínová. Aroma je lehce pikantní s převládajícím červeným ovocem. V chuti vyvážené s převahou zralého červeného ovoce a delší dochutí. Vhodné k prvním chodům, bílému i červenému grilovanému masu a vyzrálým sýrům. Alkohol 14 %.
 Frankovka barrique 2016 výběr z hroznů
Vinařství Jakubík
Morava, Slovácká
370 Kč (JPR)
Suché červené víno s 14,0 % alkoholu, 0,7 g/l zbytkového cukru a 5,5 g/l kyselin. Vůně ovocná, toustová. Chuť hustá extraktivní s taninovou dochutí. Doba zrání 7 měsíců. Víno dostalo dostatek času nazrát v barikovém sudu. Při výrobě nejsou využity ušlechtilé (cizí) kvasinky.
|
