|
Riesling Ürziger Würzgarten trocken 2018 Auslese
Karl Erbes
Německo, Mosel, Urzig, Ürziger Würzgarten
550 Kč (U3D)
Víno z jedné z nejstrmějších vinic ve střední Mosele. Veškeré práce se dělají pouze ručně. Čistá elegantní vůně, s tóny peckového ovoce, koření a citrónu. V chuti plné, minerální, pikantní a slané. Alkohol 13 %, kyseliny 7,0 g/l, zbytkový cukr 7,5 g/l.
Merlot edice Joža Uprka 2021 pozdní sběr
VÍNO BLATEL
Morava, Slovácká podoblast, Uherský Ostroh, Plachty
185 Kč (LGB)
Víno je tmavě rubínové barvy s velmi příjemnou vůní sladké třešně, vanilky až čokoládovostí v závěru. Chuť je harmonická, ovocná s jemnou tříslovinkou a dlouhou dochutí. Je vhodné ke grilované zelenině, salátům z červené řepy s ovocem a v neposlední řadě k dezertům s tmavou čokoládou a višněmi. Červené suché víno se 0,6 g/l zbytkového cukru, 5,6 g/l kyselin a 13,0 % alkoholu.
Sylvánské modré brut natur
VINO CIBULKA
Morava, Mikulovská podoblast
485 Kč (U3K)
Sekt vyrobený klasickou metodou z unikátní a méně vyskytované modré odrůdy Sylván modrý. Základní víno zrálo v barikových sudech. Jiskřivá krásná zlatavá barva doprovází příjemná a elegantní vůně zralých hrušek a rynglového kompotu s badyánem, skořicí a vanilkou. V chuti osvěžující mineralita.
Cabernet Sauvignon 2020 pozdní sběr
VINO CIBULKA
Morava, Mikulovská podoblast, Lednice, Ve Starých
215 Kč (MBV, U3K)
Suché červené víno karmínové barvy s vůní třešní a višní. V chuti čokoláda, vanilka, dochuť je střední, jemně svíravá a stále osvěžující. Víno je velmi vhodné ke všem těstovinám s masem, tatarákům, telecímu, vepřovému a mladému hovězímu masu a taktéž k rybám jako je mečoun a tuňák.
Pálava 2021 pozdní sběr
Vinařství LAHOFER
Morava, Znojemská podoblast, Dyje, Babičák
245 Kč (MBV, NCK, PER, UZM, VGA, VUD, VVI)
Bílé sladké víno se 57,3 g/l zbytkového cukru, 7,0 g/l kyselin a 11,5 % alkoholu. Nazlátlou třpytivou barvu olivínu doplňuje intenzivní a podmanivý buket ovocně parfémovaných vůní. Vysoká vyzrálost hroznů dodává vínu na mohutnosti a spolu s vyšší kyselinkou umocňují jeho elegantní strukturu. Plnou a intenzivní chuť meruňkovo-broskvového džemu doprovází líbezné medově kořenité tóny.
|
Hibernal 2021 pozdní sběr
Vinařství WALDBERG
Morava, Znojemská podoblast, Vrbovec, Šác
200 Kč (MBV, NCK, PER, UZM, VGA, VUD, VVI)
Bílé polosuché víno se 15,0 g/l zbytkového cukru, 6,6 g/l kyselin a 12,0 % alkoholu. Víno zlatavě zelenkavé barvy, ve vůni převládají svěží tóny tropického ovoce. Exotické plody dominují také chuti, kterou doplňuje lehce kořenitý černorybízový závěr.
Ryzlink vlašský 2019 pozdní sběr
VINSELEKT MICHLOVSKÝ
Morava, Mikulovská podoblast, Dolní Věstonice, U třech panen
198 Kč (BOR, MBV, VPV, VUR)
Polosuché bílé víno. Jemná minerální vůně s tóny bylin, lehce typické Pálavské aroma. Chuť středně plná, lehce medová, se stopou bylin a mírnou hořčinkou. Vyšší alkohol (14,5 %) napovídá také velký potenciál k dalšímu ležení.
Sauvignon Latitude 49 2020 kabinetní víno
VINSELEKT MICHLOVSKÝ
Morava, Mikulovská podoblast, Popice, Sonberk
198 Kč (BOR, MBV, VPV, VUR)
Suché bílé víno s 12 % alkoholu. Vyzývavé aroma černého rybízu, angreštu a květu bezu je v chuti doplněno tóny žlutého jádrového a tropického ovoce s impozantní dochutí lučního medu. K toastům s tuňákem a zelenými olivami, k dietním úpravám sladkovodních i mořských ryb, dobře vyzní v kombinaci s kozími sýry, smetanovými krémy a pěnami s exotickým ovocem.
Caractére brut Blanquette de Limoux AOP
Capdepon
Francie, Languedoc-Roussillon, Limoux
299 Kč (U3D)
Tradiční metoda druhotné fermentace v láhvi (prize de mousse). Sekt je z odrůd Mauzac (90 %), Chardonnay (5 %) a Chenin Blanc (5 %). Bílá bohatá pěna a řetězec jemných a četných bublin. Aroma hlohu, akácie, květin, s náznakem minerality. Ve vůni citrón a růžový grapefruit s nádechem lískových oříšků v závěru. Ideální jako dezert i jako aperitiv, s normanským jablečným koláčem nebo citrusovým salátem. Alkohol 12,5 %.
Irsai Oliver frizzante 2021 jakostní perlivé víno
Vinařství Vajbar
Morava, Velkopavlovická podoblast
179 Kč (KAR, ROU, VGA, VSV, VUR)
Velmi oblíbené "bubliny" z aromatické odrůdy. Barva je v tónu bílého zlata. Vůně je velmi bohatá, přináší tóny kvetoucích pomerančovníků, letního ovoce, jemného koření. V závěru meloun Galia a meruňky. Chuť je hladká, mazlivá, od počátku nasládlá. Najdeme v ní medový meloun, červený pomeranč a pomelo, v dlouhém závěru svěží tóny citrusové kůry a kumkvátu. Vyzkoušejte s cheese cake s papájou.
|
