|
Merlot Family reserva barrique 2022 výběr z hroznů
Vinařství Vajbar
Morava, Velkopavlovická, Rakvice, Kozí horky
299 Kč (KAR, ROU, VGA, VSV, VUR)
Nejvyšší řada vín, kterým vinař věnujeme tu nejvyšší péči. Víno nabízí velmi elegantní a hluboké tóny. Zrálo ve francouzském dubu. Barva je sytě granátová. Vůně je velmi bohatá a zralá. Najdeme v ní tóny zralého a marmeládového lesního ovoce, spolu s hravými tóny koření, smetanové zmrzliny s griliášem a čokoládovým závěrem. Chuť je oblá a delikátní. Spojuje čerstvé a kompotované lesní bobulové ovoce s jemnými tóny koření a čokolády. Velmi dlouhý sametový závěr plný zralého ovoce. Doporučeno ke špikované hovězí pečeni na zakysané smetaně.
Merlot Vinum Palaviense 2022 pozdní sběr, suché
VINSELEKT MICHLOVSKÝ
Morava, Mikulovská, Perná, Věstoňsko
365 Kč (BOR, MBV, VPV, VUR)
Strukturovaný buket sušených třešní, brusinek a černých jeřabin doprovází mladistvý podtón vavřínu s nádechem sušených švestek a perníku v čokoládě. K jehněčí panence s bylinkovou krustou, nebo k srnčímu s brusinkami a omáčkou z kořenové zeleniny. Výborně doplní sýry s dvojí plísní. Alkohol 14 %.
Merlot Chateau Dowina barrique 2021 pozdní sběr, suché
VINSELEKT MICHLOVSKÝ
Morava, Mikulovská, Perná, Věstoňsko
292 Kč (BOR, MBV, VPV, VUR)
Buket pečeného koláče s povidly doprovází zavařené švestky s harmonizovanými oenotaniny, čokoládovými pralinkami a lehkým toustováním v závěru. K srnčí kýtě nadívané máslovými hříbky s borůvkovým rizotem a tmavou zvěřinovou omáčkou. Vynikne rovněž s pěnou z modrého sýru a ořechovými chipsy. Alkohol 13 %.
Antonínek panenská sklizeň 2022 moravské zemské víno, suché
VÍNO BLATEL
Morava, Slovácká, Blatnice pod Svatým Antonínkem, Antonínek
145 Kč (LGB)
Jedinečné víno panenské sklizně ročníku 2022 z trati Antonínek, která byla vysázena v roce 2020. Limitovaná edice 1300 kusů. Víno je kupáží odrůd Chardonnay, Rulandské modré a Rulandské bílé. Bílé suché víno s 1,1 g/l zbytkového cukru, 6,3 g/l kyselin a 13,0 % alkoholu.
Solaris & Sauvignon & Sylvánské zelené Zimní edice 2023 moravské zemské víno, suché
VÍNO HRUŠKA
Morava, Slovácká, Blatnička
197 Kč (HRU)
Bílé suché cuvée tří odrůd. Barva se zlatými odlesky svědčí o vyšší vyzrálosti hroznů pozdního sběru až výběru. Svěží lákavá "hravá" vůně a chuť kandovaného ovoce, meruněk, nektarinek až s angreštovými tóny vás nadchne a nepustí. Alkohol 12,50 %, kyseliny 6,70 g/l, zbytkový cukr 4,20 g/l.
|
Svatovavřinecké Chateau Dowina barrique 2020 pozdní sběr, suché
VINSELEKT MICHLOVSKÝ
Morava, Velkopavlovická, Rakvice, Trkmansko
292 Kč (BOR, MBV, VPV, VUR)
Buket přezrálých až lehce fermentovaných višní a černých třešní doprovází čokoládové pralinky s pečenými švestkovými povidly s vyprofilovaným toustováním francouzského dubu v závěru. Ke šnekům dušeným na červeném víně s kořenovou zeleninou nebo hovězím líčkům s portskou omáčkou. Výborně doplní zrající sýry s bílou plísní na povrchu. Alkohol 12 %.
Dunaj 2020, suché
Vinařství Bukovský
Morava, Velkopavlovická, Kobylí, Dvořanky
300 Kč (VVB)
Tmavě rubínové suché víno s 13,5 % alkoholu, 5,4 g/l kyselin a 0,3 g/l zbytkového cukru. Plné, extraktivní, s dlouhou dochutí. Vůni i chuti dominují přezrálé třešně, kompotované višně, aronie, čokoláda a jemná stopa kávy. Víno s příjemnou a jemnou tříslovinou.
André 2020, suché
Vinařství Bukovský
Morava, Velkopavlovická, Kobylí, Dvořanky
270 Kč (VVB)
Červené suché víno s 0,5 g/l zbytkového cukru, 6,1 g/l kyselin a 12,5 % alkoholu. Tmavě granátově červené víno. Vůně s tóny třešní, višní a borůvek. Chuť plná, harmonická, kořenitá, s charakterním tříslem, připomínající ostružiny, borůvky višně a povidla.
Ryzlink vlašský Wave Beton 2021 výběr z hroznů, suché
Vinařství LAHOFER
Morava, Znojemská, Vrbovec, Waldberg
290 Kč (MBV, NCK, PER, UZM, VGA, VUD)
Bílé suché víno s 0,1 g/l zbytkového cukru, 5,7 g/l kyselin a 14,0 % alkoholu. Bezcukerný extrakt 24, 9 g/l. Harmonické víno zlatavě-zelenkavé barvy, extra suché, s jedinečným rodopisem. Devět měsíců nazrávalo v betonovém tanku, který do jeho vůně i chutě vepsal nezaměnitelný minerální charakter. Ten se elegantně snoubí s jeho odrůdovou osobitostí vyznačující se tóny čerstvé slámy, bylinek či vlašského ořechu.
Pálava Vinum Palaviense 2021 pozdní sběr, polosuché
VINSELEKT MICHLOVSKÝ
Morava, Mikulovská, Perná, Pravá Bavorská
292 Kč (BOR, MBV, VPV, VUR)
Expresivní aroma kvetoucího bezu, provensálských bylinek a citronového tymiánu doprovází v chuti přezrálé citrusové ovoce, bílé broskve, passion fruit a kompotované litchi s hřebíčkem. Ke kachní paštičce servírované na jahodové marmeládě s jablečným chutney, nebo rebarborovém koláči s mascarpone a mandlemi. Alkohol 14 %.
|
