Brno 19. července 2012 – V pátek 20. července byl v Brně slavnostně zahájen provoz nové restaurace Pilsner Urquell – Plznička, která kromě výtečného tankového piva Pilsner Urquell a klasické české kuchyně pravidelně nabídne zajímavý kulturní program. Koncept restaurací Plznička poskytne především mladým dospělým lidem nejen příjemné místo pro setkání, ale také prostor pro umělecké sebevyjádření. Slavnostní otevření první Plzničky v ČR doprovodí očekávaný koncert v Brně oblíbené skupiny Navigators.

„Plznička U Formana je restaurace, která v sobě nese jednak tradici značky Pilsner Urquell, a na druhé straně drží krok s moderní dobou a vším, co s ní souvisí. Plznička také poskytne prostor pro sebevyjádření prostřednictvím výstav obrazů začínajících umělců, koncertů talentovaných hudebníků či cestovatelských promítání,“ vysvětlil Daibor Vainer, manažer marketingu společnosti Plzeňský Prazdroj.

Brněnská Plznička U Formana nabízí kromě skvěle ošetřeného tankového plzeňského ležáku také další sudová plzeňská piva – Gambrinus 11° Excelent, speciál Master Tmavý 18° a nealkoholický Birell. Vedle vynikajícího piva se restaurace vyznačuje zajímavou českou kuchyní s tradičními i moderními prvky. Specialitou restaurace, kterou jinde v Brně nedostanete, je jistě vepřový bok v mléku, pečený s bramborovým lokšem, brukvovým zelím a pivní omáčkou. Plznička sídlí v samotném srdci Brna na České ulici takzvaně „Na čáře“ v reprezentativních prostorách historického domu, kde byla i v minulosti restaurace U Formana. Restaurace má dvě patra, horní nekuřácká část pojme 70 lidí a  dolní větší část restaurace má kapacitu až 90 sedících hostů.

Ambicí konceptu Plznička je vytvářet oblíbená místa pro setkávání mladých dospělých lidí, kteří sem budou přicházet nejen za kvalitním pivem a moderní českou kuchyní, ale i bohatým programem. V Brně je na každý čtvrtek naplánován koncert zajímavých hudebních formací, v průběhu léta zde můžete vidět a slyšet například kapelu Two Basses, uskupení Homoguru nebo brněnskou skupinu Gentle Irony Trio. Plznička se však neomezí pouze na hudební koncerty, připravuje například cestovatelskou přednášku Karla Wolfa nebo vernisáž výstavy designového sdružení ústeckých autorů Mančaft.

Koncept Plznička vynikne také svým interiérem – moderním a neotřelým designem, který akcentuje originální prvky tohoto konceptu.
„Ústředním bodem každé restaurace je výčep. Ten v Plzničce je vytvořen ze dvou kontrastních černých materiálů – lesklého umělého kamene Hi-macs a drsné přírodní břidlice. V podhledu nad ním pak dominuje kopulovité svítidlo o velkém vnitřním průměru, jehož medové světlo přispívá k pohodové atmosféře celého prostoru,“ okomentoval jeden z prvků interiéru Plzničky architekt Jan Špaček.

Slavnostní otevření brněnské Plzničky jako nového kulturního centra, které proběhne tento pátek 20. července, se příznačně ponese v uměleckém duchu. Nejdříve se uskuteční vernisáž výstavy výtvarných děl autora interiéru architekta Jana Špačka - obrazů, grafik a fotografií nejrůznějších žánrů, a to pod názvem „Fotografika architektury“. Následovat bude vystoupení brněnského DJ Michala Pešiny a slavnostní večer vyvrcholí unikátním semiakustickým koncertem v Brně velmi očekávané kapely Navigators, která v současnosti představuje špičku českého funky showbyznysu.

(red), foto: Kryštof Turek