Brno, 1. října 2013 – Už potřetí se Brno a jeho kavárny připojí k oslavám Mezinárodního dne kávy, který připadá na první říjnový den. Jím také v Brně začne Týden kávy, který přinese všem kávomilcům nejen program v zúčastněných kavárnách, ale i osvětové akce na nádvoří Místodržitelského paláce Moravské galerie v Brně.

„Akce se postupně vyvíjí. První ročník byl hodně zkušební, vůbec jsme v době jeho příprav netušily, do jakých rozměrů se akce rozroste, jak na ni budou lidé reagovat a podobně. V druhém ročníku jsme se snažili akci přiblížit širšímu spektru lidí, proto zvolené frekventované Vaňkovky, letos bude program díky podpoře Moravské galerie v Brně přímo v historickém centru města, ale přitom tak trochu bokem. Věříme, že bude příjemné nechat se unášet kávovým aroma v trochu odděleném prostoru, který je přímo v centru, " řekla Lucie Karafiátová, která společně s Kateřinou Eichlerovou stojí za vznikem akce.

Letos se do týdne kávy zapojilo na osm desítek brněnských i mimobrněnských kaváren, pražíren a obchodů s kávou. Program počítá s přednáškami, výstavami, koncerty, speciálními ochutnávkami a mnohým dalším. Velká část programu se odehraje právě v Moravské galerii. V Místodržitelském paláci bude nejen probíhat trh kávy, ale celá akce zde bude i slavnostně odstartována zahajovacím večírkem, jehož součástí bude velmi netradiční kávový flashmob, taneční vystoupení skupiny High edition a swingová tančírna. V galerii také bude, ve spolupráci s Technickým muzeem, instalována výstava s kávovou tematikou.

Trh kávy a netradiční baristická soutěž

Oblíbenou součástí Týdne kávy je už tradiční baristická soutěž, který se uskuteční v pátek 4. října. Letos bude ale velmi netradiční. Zkušení brněnští baristé, pod dohledem renomovaných porotců, totiž nebudou soutěžit jen v tom, jak umí uvařit různé kávové nápoje, ale předvedou také své schopnosti a dovednosti ve zvládání běžného kavárenského provozu.

Páteční trh bude pro návštěvníky příležitostí okusit pestrost chutí, které nabízí svět kávy. Na čtrnácti stáncích zde kávoví vystavovatelé představí na čtyřicet druhů kávy připravených různými způsoby.

Najdete zde jak známé italské značky kávy Filicori a Piazza d´Oro, tak na českém trhu nové Cosmai caffé a Mokador. Čerstvou výběrovou kávu zde za brněnské pražírny představí Gill's a Malena, z Olomouce pražírna Henri, z pražských pražíren pak Coffee Source, doubleshot, mamacoffee + original coffee, kávu z Ugandy ochutnáte u stánku Bwindi Orphans. Coffee Club a Penerini budou mimo jiné servírovat vlastní značku pražené kávy a Klub znalců kávy zde představí svůj výběr kávy od prověřených pražíren pro měsíc říjen.

Na místě bude k zakoupení zvýhodněný pas na Degustační stezku (v hodnotě 100 Kč), v jejímž rámci mají hosté možnost na každém stánku ochutnat jednu kávu. Po oba dny bude program doplněn tematickými přednáškami.

Týden kávy pořádá občanské sdružení Kulturárium ve spolupráci s Klubem znalců kávy.

(red)